Coraz częściej słychać o nich w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością i w rozmowach znajomych. Czym są nukleotydy, skąd je bierzemy i czy po sześćdziesiątce warto zwrócić na nie większą uwagę?
To podstawowe cegiełki, z których zbudowane są DNA i RNA. Bez nich żadna komórka nie mogłaby się podzielić ani odnowić. Biorą też udział w przemianach energetycznych w komórkach.
Organizm ma dwa sposoby, żeby je zdobyć. Może wytwarzać je od podstaw albo odzyskiwać z rozkładu starszych cząsteczek. Ta druga droga jest mniej energochłonna i to z niej chętnie korzystają m.in. komórki układu odpornościowego i przewodu pokarmowego¹. Trzecim źródłem jest dieta, która u zdrowego dorosłego dostarcza zwykle 1-2 g nukleotydów dziennie, głównie z produktów białkowych¹.
Naukowcy określają je jako składniki warunkowo niezbędne. W zwykłych warunkach organizm radzi sobie sam, ale w pewnych sytuacjach zapotrzebowanie rośnie. Chodzi m.in. o okresy wzrostu, powrót do sił po urazie, infekcje i niektóre stany chorobowe¹.
Dla osób starszych ważna jest jeszcze jedna rzecz. Z wiekiem apetyt często słabnie, a zmysł smaku się osłabia². Jednocześnie zapotrzebowanie seniorów na białko jest większe niż u młodszych dorosłych². Jeśli na talerzu jest mniej mięsa, ryb, jaj czy strączków, mniej trafia do organizmu także nukleotydów, które towarzyszą tym produktom.
Nie trzeba niczego wymyślać. Wystarczy pilnować, żeby w każdym głównym posiłku było źródło białka:
• chude mięso drobiowe i ryby, w tym tłuste ryby morskie dwa razy w tygodniu²,
• jaja,
• soczewica, ciecierzyca, fasola²,
• fermentowane napoje mleczne²,
• orzechy i nasiona.
Dobrym pomysłem są mniejsze, ale częstsze posiłki. Łatwiej zjeść pięć skromnych porcji niż trzy duże, zwłaszcza gdy apetyt nie dopisuje.
Suplementy z nukleotydami są dostępne od lat i część osób sięga po nie w okresach, gdy dieta jest uboższa. Na przykład po chorobie, gdy przez kilka tygodni je się mniej, albo przy monotonnym jadłospisie.
Zanim jednak po nie sięgniesz, warto rozumieć, czym są i jak działają w organizmie. Przystępnie wyjaśnia to ten poradnik o nukleotydach, przygotowany przez sklep Rodzinne Skarby. Sklep wysyła zamówienia w 24 godziny, ma za sobą ponad 20 000 zrealizowanych zamówień, a jego założycielem jest polska firma Jodavita, producent suplementów diety od ponad 20 lat. Preparaty z nukleotydami zebrano w osobnej kategorii.
Jeśli przyjmujesz na stałe leki albo leczysz się przewlekle, o każdym nowym suplemencie porozmawiaj z lekarzem lub farmaceutą.
• Nukleotydy są naturalnym składnikiem pożywienia i budulcem każdej komórki.
• Najwięcej dostarczają ich produkty białkowe, więc białko warto mieć w każdym posiłku.
• Gdy apetyt słabnie, lepiej jeść częściej i mniej.
• Suplement może uzupełnić dietę, ale jej nie zastąpi.
Suplement diety jest środkiem spożywczym, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety. Suplement diety nie ma właściwości leczniczych.
Źródła
1. Hess JR, Greenberg NA. The role of nucleotides in the immune and gastrointestinal systems: potential clinical applications. Nutrition in Clinical Practice, 2012, 27(2), 281-294. https://doi.org/10.1177/0884533611434933
2. Jaczewska-Schuetz J. Zasady żywienia Seniorów. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, 2024. https://ncez.pzh.gov.pl/seniorzy/zasady-zywienia-seniorow/
