Pisząc o historii pizzy, nie sposób nie wspomnieć o Domino’s, czyli amerykańskiej sieci pizzerii działającej na międzynarodowym rynku. To druga pod względem wielkości sprzedaży sieć tego typu lokali w Stanach Zjednoczonych. W 2012 roku liczyła ona ponad 9000 lokali gastronomicznych, z czego ponad 3000 poza granicami USA. Co jeszcze warto wiedzieć na jej temat? Odpowiedź – poniżej.
Historia Domino’s Pizza sięga 1960 roku, kiedy to Tom Monaghan razem ze swoim bratem Jamesem za pożyczone 500 dolarów kupił pizzerię „DomiNick’s” w Ypsilanti w stanie Michigan. Rok później James sprzedał swoją połowę lokalu bratu za Volkswagena Garbusa. W 1965 roku, Tom Monaghan, będąc jedynym właścicielem firmy, zmienił jej nazwę na „Domino’s Pizza, Inc.” Dwa lata później powstała pierwsza franczyza tej sieci.
W każdym kraju, pizze Domino’s są nieco inne. Oto garść ciekawostek na ten temat:
l W Kanadzie ogromną popularnością cieszą się placki z dodatkiem ostrych papryczek chili.
l W Brazylii spróbować można pizzy z czekoladowymi granulkami.
l Na Islandii serwowana jest pizza z dodatkiem białego sera.
l We Francji, pizza bardzo często podawana jest z Creme frache Igere – tradycyjnym kremem śmietanowym stosowanym powszechnie w kuchni francuskiej.
l W Maroko, Domino’s serwuje pizzę w kształcie prostokąta.
l W Omanie spróbować można Chicken Legend Pizza z kurczakiem, który jest jednym z popularniejszych elementów tamtejszej kuchni.
l W 2012 roku, z okazji Euro 2012, w Niemczech wprowadzono specjalną pizzę dla kibiców z dodatkiem salami, czerwonej i zielonej papryki, cebuli, pikantnych pulpetów oraz sosu barbecue. Nazwano ją Fussbal-koening, czyli Mistrz piłki nożnej.
l W Rosji, popularnym dodatkiem do pizzy jest Mockba, czyli połączenie tuńczyka, makreli, łososia, cebuli oraz czerwonego śledzia. Najczęściej serwowany jest on na zimno.
l Jako że Malezja jest jednym z czterech największych dostawców ananasa na świecie, owoc ten znaleźć można aż w czterech pozycjach z tamtejszego menu Domino’s.
l W Australii do wyboru jest aż 8 różnych rodzajów ciasta do pizzy. W menu dostępna jest między innymi wersja nadziewana 3 rodzajami sera, z obniżoną zawartością tłuszczu lub bez glutenu.
l W związku z tym, że kuchnia w Nowej Zelandii specjalizuje się w owocach morza, w tamtejszym menu Domino’s nie mogło zabraknąć pizzy z dodatkiem krewetek. Serwowany jest tam także makaron z sosem przygotowanym na ich bazie.
l W sieci pizzerii Domino’s w Arabii Saudyjskiej, poza pizzą znaleźć można skrzydełka z kurczaka z pikantną salsą.
W Polsce, pierwszą pizzerię Domino’s otwarto 28 lutego 2011 w Warszawie, przy ulicy Bukowińskiej 26c. Spośród innych lokali tego typu w stolicy, wyróżnia się ona najwyższą jakością stosowanych produktów oraz ekspresową dostawą w zaledwie 30 minut od złożenia zamówienia. Co ciekawe, dokonać można tego nie tylko tradycyjnie – drogą telefoniczną, lecz również przez stronę internetową oraz aplikację Messenger. Więcej informacji na temat sieci pizzerii Domino’s, w tym aktualne menu oraz promocje, znaleźć można na stronie http://www.entuzjascipizzy.pl/.
Domino’s – pizza, ale nie tylko
Największą popularnością w sieci pizzerii Domino’s cieszą się następujące pozycje:
l Domino’s Pepperoni – pizza z podwójnym pepperoni, pomidorowym sosem oraz podwójną porcją sera mozzarella,
l Americano – pizza z serem mozzarella, sosem z portugalskich pomidorów, pieczarkami oraz kiełbasą pepperoni,
l American Hot – pikantna pizza z serem mozzarella, cebulą, papryczkami jalapeno oraz kiełbasą peppieroni,
l Quattro Cheese – pizza z creme fraiche oraz 4 serami – mozzarella, cheddar, ementalskim oraz pleśniowym,
l Hawajska – pizza z dodatkiem sera mozzarella, szynki i ananasa.
Poza kilkunastoma rodzajami pizzy, w menu Domino’s znaleźć można również cały szereg innych przysmaków takich, jak:
l skrzydełka z kurczaka – tradycyjne lub z sosem barbecue lub mango habanero,
l polędwiczki – panierowane paski z piersi kurczaka,
l wrapy – w kilku wersjach do wyboru, między innymi z serem mozzarella, sosem mango habanero, wędzonym kurczakiem ananasem oraz papryczkami jalapeno lub kurczakiem, pieczarkami, serem mozzarella, creme fraiche i młodym szpinakiem,
l Cheese Bread – pieczywo z dodatkiem 3 różnych serów,
l łódeczki ziemniaczane,
l sałatka Colesław – przyrządzana na bazie kapusty oraz marchewki z dodatkiem sosu majonezowego.
W pizzerii Domino’s zjemy także desery:
l Lava Cake – gorące ciasto z płynną czekoladą,
l Cinna Stix – paluszki chlebowe z dodatkiem cynamonu i lukru,
l Choco Calzone – calzone z nadzieniem czekoladowym, posypane cukrem pudrem,
l Domino’s Cookies – wypiekane w piecu tradycyjne, amerykańskie ciasteczka czekoladowe.
Źródła:
l https://www.dominospizza.pl/
l http://www.entuzjascipizzy.pl/
l https://pl.wikipedia.org/wiki/Domino%E2%80%99s_Pizza
